Recettes. Le vin de pissenlit EcoBretons


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Il existe plusieurs recettes de vin de pissenlit, avec ou sans levure. J'en ai choisi une, mais d'autres sont certainement excellentes. Ingrédients: 3 l de fleurs de pissenlit (une grande casserole) 4 l d'eau 3 oranges non traitées 3 citrons non traités 500 g de raisins secs blonds 2 kg de sucre Préparation:


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Les recettes de vin blanc du blog Vin de Pissenlit : Pour Célébrer Le Printemps: Dorade Au Vin Blanc, Retournons a La Fête Du Curry : Pavé De Saumon Et Son Curry Au Vin Blanc, Cuisinons Les Vieux Légumes : Fenouil Au Vin Blanc.


Recette vin de pissenlit

Vin de pissenlit maison 0/5 0 commentaire 1/1 10 min moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients 2 cuillères à café de levure de vin 2.8 kg de sucre 2 zestes d' orange 1 morceau de gingembre 10 l d' eau 2.5 kg de Fleurs de pissenlit 2 zestes de citron 2 citrons (jus)


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Vin de pissenlit Par Cuisine AZ 50 min Facile 0,90 € /pers 0 commentaires Très simple à réaliser, le vin de pissenlit s'obtient grâce à la macération de la fleur des champs du même nom. Les agrumes ajoutés à la recette lui confèrent un goût acidulé très agréable lorsqu'il est servi frais en été.


Recettes. Le vin de pissenlit EcoBretons

Partie de la plante utilisée : racines. Quel vin utiliser : 75cl de vin blanc de préférence (mais rouge possible) Plante utilisée fraîche ou sèche : 60G de racines sèches. Alcool à rajouter : 8cl de vodka. Pour sucrer : 15 à 45g de miel liquide. Rajouter aussi : 4g d'écorces d'orange amère. Macération : 4 semaines


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Recette Jour 1 Bien équeuter les pissenlits car en les laissant, cela apporterait de l'amertume. Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser à couvert 24 heures. Jour 2 Le lendemain, passer la macération au tamis en pressant bien les fleurs pour conserver le maximum de jus.


Épinglé sur cuisine

Vin de pissenlit 4.8/5 9 commentaires 1/1 1h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − litres + 1.75 kg de sucre 3 oranges 3 l de Fleurs de pissenlit 4 l d' eau bouillante 3 citrons non traités coupés en rondelles (avec l'écorce) 500 g de raisins secs


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Faire bouillir l'eau, refroidir et ajouter les fleurs de pissenlit bien propres, sans leurs calice. Laisser macérer 1 jour. Étape 2. Ajouter par la suite le gingembre ainsi que les zestes de citron et d'orange. Faire bouillir pendant 30 minutes. Étape 3. Filtrer, puis ajouter le sucre, le jus de citrons et la levure à vin.


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Vin de pissenlit 3.5 / 5 basé sur 9 avis Imprimer Comment faire un vin pissenlit ? Voici ma recette, avec ces doses vous êtes sûres de ne pas le rater. Angelique Detienne 1 recette postée Ingrédients / pour 4 personnes 400 g de fleurs de pissenlit 4 oranges non traitées 4 citrons non traités 2 kg de sucre 500 g de raisins secs (blancs) Réalisation


Recette Vin de pissenlit

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde. Le Les Pissenlits du Domaine Dominique Andiran est un vin blanc de la région de Vin de France. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille. Acheter ce vin en ligne ou en boutique. Je vends ce vin.


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Préparation pour vin de pissenlit. Fin avril, début mai, cueillir un seau de fleurs de pissenlit. Équeuter pour ne garder que les pétales, sans le vert de la tige, qui donne un goût amer. Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser macérer 3 jours à couvert en remuant de temps en temps. Passer le liquide dans une grande marmite.


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4 litres (16 tasses) de fleurs de pissenlit, sans la tige et rincées (voir note) 3 citrons, tranchés. 3 oranges, tranchées. 250 ml (1 tasse) de raisins secs (facultatif) 1,375 litre (5 ½ tasses) de sucre (1 kg / 2,2 lb) 15 ml (1 c. à soupe) de levure sèche. Ajouter à ma liste d'épicerie. Ajouter à mon menu.


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Étapes de préparation Dans une jarre, mettre les fleurs de pissenlit et verser l'eau bouillante. Tasser et laisser reposer 24 heures. Puis filtrer et ajouter les raisins secs et les citrons.


La meilleure recette de vin de pissenlits

40K views 9 years ago. Ma mère nous parle quelques fois du vin de pissenlits que son grand-père faisait. malheureusement, personne ne semble en savoir la recette dans ma famille.


Vin de pissenlit La ronde des délices

J'en ai déjà fait du sirop, de la liqueur, de la confiture et aujourd'hui je partage avec vous la recette de vin de pissenlits, un apéritif original et délicieux. Ingrédients : * 2 poignées de fleurs de pissenlits * 2,5 dl d'alcool de fruits * 1 litre de vin blanc * 1 citron jaune coupé en tranches * 200g de sucre en poudre


L'antre de Lita Le pissenlit, c'est fait maison

En cuisine, rien ne se perd, car on peut déguster le pissenlit de la tête au pied, de la fleur au bourgeon floral en passant par les feuilles et la racine. Les boutons floraux se servent marinés, comme des câpres, qui sont aussi les boutons floraux du câprier.